【热点问题落实】宣州区济川市场监管所三举措保障中高考期间食品安全

为强化中高考期间食品安全监管，宣州区济川市场监管所积极行动，全力保障中高考期间食品安全。

一、全面统筹布局，强化责任意识。在中高考临近之际，该所组织召开了中高考期间市场监管工作会议。会上，对去年中高考期间发现的问题进行了总结，并对今年的监管工作进行了周密的安排部署。会议强调，要提高责任意识，坚决排除每一个隐患风险点，确保考生的饮食安全。

二、针对重点对象，全面展开摸排。该所将考点附近的餐饮店及学校食堂作为重点监管对象，进行了全面的食品安全检查。执法人员深入后厨，对食材来源、食品加工流程、餐具消毒等环节进行了深入检查。

三、开展花式培训，提高安全意识。通过发放宣传材料、举办培训班等方式，向从业人员普及食品安全知识，提高从业人员的安全意识和应急处置能力。

下一步该所还将加大巡查力度，对考点周边的餐饮店进行不间断的监督检查，确保各项安全措施落到实处。