| 索引号： | 11341703399171142Q/202510-00091 | 组配分类： | 食品药品监督抽检 |
| 发布机构： | 宣州区市场监督管理局 | 主题分类： | 市场监管、安全生产监管 |
| 名称： | 宣州区2025年第十三期食品抽检结果公告 | 文号： | 无 |
| 生成日期： | 2025-10-31 | 发布日期： | 2025-10-31 |
本次抽检为食品。
抽检依据用GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》、GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 29921-2021《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》等相关法律法规及产品明示标准和指标的要求。
抽检项目包括理化项目、污染物限量、食品添加剂等指标。共抽检38批次产品。其中合格37批次、不合格1批次。
抽检产品合格信息见附表1、2。
附表1：合格产品信息
| 抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在市 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 承检机构 | 检查实施主体 |
| XBJ2534180****755715 | 1 | / | / | 宣城市宣州区舍宴酒店 | 宣城市 | 鸡蛋 | / | 2025-10-07 | 食用农产品 | 宣州区/区抽 | 国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司 | 宣城市宣州区市场监督管理局 | ||
| XBJ2534180****755714 | 2 | / | / | 宣城市宣州区舍宴酒店 | 宣城市 | 生姜 | / | 2025-10-08 | 食用农产品 | 宣州区/区抽 | 国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司 | 宣城市宣州区市场监督管理局 | ||
| XBJ2534180****755711 | 3 | / | / | 宣城市水阳江大酒店有限公司 | 宣城市 | 山药 | / | 2025-10-09 | 食用农产品 | 宣州区/区抽 | 国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司 | 宣城市宣州区市场监督管理局 | ||
| XBJ2534180****755710 | 4 | / | / | 宣城市水阳江大酒店有限公司 | 宣城市 | 鸡蛋 | / | 2025-10-07 | 食用农产品 | 宣州区/区抽 | 国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司 | 宣城市宣州区市场监督管理局 | ||
| XBJ2534180****755682 | 5 | / | / | 宣城市柏庄王家味饭店 | 宣城市 | 鸡蛋 | / | 2025-10-07 | 食用农产品 | 宣州区/区抽 | 国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司 | 宣城市宣州区市场监督管理局 | ||
| XBJ2534180****755681 | 6 | / | / | 宣城市柏庄王家味饭店 | 宣城市 | 生姜 | / | 2025-10-09 | 食用农产品 | 宣州区/区抽 | 国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司 | 宣城市宣州区市场监督管理局 | ||
| XBJ2534180****755661 | 7 | / | / | 宣城市东湖酒店有限公司 | 宣城市 | 山药 | / | 2025-10-05 | 食用农产品 | 宣州区/区抽 | 国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司 | 宣城市宣州区市场监督管理局 | ||
| XBJ2534180****755659 | 8 | / | / | 宣城市东湖酒店有限公司 | 宣城市 | 大葱 | / | 2025-10-07 | 食用农产品 | 宣州区/区抽 | 国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司 | 宣城市宣州区市场监督管理局 | ||
| XBJ2534180****755366 | 9 | / | / | 宣城市黄小馒头店 | 宣城市 | 馒头（自制） | / | 2025-10-08 | 餐饮食品 | 宣州区/区抽 | 国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司 | 宣城市宣州区市场监督管理局 | ||
| XBJ2534180****755406 | 10 | / | / | 宣城市宣州区汪钟俊早餐店（个体工商户） | 宣城市 | 馒头（自制） | / | 2025-10-08 | 餐饮食品 | 宣州区/区抽 | 国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司 | 宣城市宣州区市场监督管理局 | ||
| XBJ2534180****755404 | 11 | / | / | 宣城市凯恩餐饮管理有限公司 | 宣城市 | 鸡蛋 | / | 2025-10-08 | 食用农产品 | 宣州区/区抽 | 国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司 | 宣城市宣州区市场监督管理局 | ||
| XBJ2534180****755403 | 12 | / | / | 宣城市凯恩餐饮管理有限公司 | 宣城市 | 上海青（普通白菜） | / | 2025-10-07 | 食用农产品 | 宣州区/区抽 | 国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司 | 宣城市宣州区市场监督管理局 | ||
| XBJ2534180****755402 | 13 | / | / | 宣城市凯恩餐饮管理有限公司 | 宣城市 | 生姜 | / | 2025-10-07 | 食用农产品 | 宣州区/区抽 | 国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司 | 宣城市宣州区市场监督管理局 | ||
| XBJ2534180****755401 | 14 | / | / | 宣城市凯恩餐饮管理有限公司 | 宣城市 | 韭菜 | / | 2025-10-07 | 食用农产品 | 宣州区/区抽 | 国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司 | 宣城市宣州区市场监督管理局 | ||
| XBJ2534180****755390 | 15 | / | / | 宣城市比比小吃店 | 宣城市 | 馒头（自制） | / | 2025-10-08 | 餐饮食品 | 宣州区/区抽 | 国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司 | 宣城市宣州区市场监督管理局 | ||
| XBJ2534180****755421 | 16 | / | / | 宣城市宣州区颜禧糕点店 | 宣城市 | 桃酥（自制） | / | 2025-10-06 | 餐饮食品 | 宣州区/区抽 | 国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司 | 宣城市宣州区市场监督管理局 | ||
| XBJ2534180****755414 | 17 | / | / | 宣州区宛陵嘉宴餐饮店（个体工商户） | 宣城市 | 豇豆 | / | 2025-10-08 | 食用农产品 | 宣州区/区抽 | 国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司 | 宣城市宣州区市场监督管理局 | ||
| XBJ2534180****755413 | 18 | / | / | 宣州区宛陵嘉宴餐饮店（个体工商户） | 宣城市 | 辣椒 | / | 2025-10-08 | 食用农产品 | 宣州区/区抽 | 国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司 | 宣城市宣州区市场监督管理局 | ||
| XBJ2534180****755412 | 19 | / | / | 宣州区宛陵嘉宴餐饮店（个体工商户） | 宣城市 | 铁棍山药 | / | 2025-10-08 | 食用农产品 | 宣州区/区抽 | 国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司 | 宣城市宣州区市场监督管理局 | ||
| XBJ2534180****755411 | 20 | / | / | 宣州区宛陵嘉宴餐饮店（个体工商户） | 宣城市 | 生姜 | / | 2025-10-06 | 食用农产品 | 宣州区/区抽 | 国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司 | 宣城市宣州区市场监督管理局 | ||
| XBJ2534180****755410 | 21 | / | / | 宣州区宛陵嘉宴餐饮店（个体工商户） | 宣城市 | 鸡蛋 | / | 2025-10-07 | 食用农产品 | 宣州区/区抽 | 国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司 | 宣城市宣州区市场监督管理局 | ||
| XBJ2534180****755395 | 22 | / | / | 宣州区食八方饭店 | 宣城市 | 鸡蛋 | / | 2025-10-06 | 食用农产品 | 宣州区/区抽 | 国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司 | 宣城市宣州区市场监督管理局 | ||
| XBJ2534180****755282 | 23 | / | / | 宣城市恩尚餐饮管理有限责任公司 | 宣城市 | 青椒 | / | 2025-09-29 | 食用农产品 | 宣州区/区抽 | 国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司 | 宣城市宣州区市场监督管理局 | ||
| XBJ2534180****755281 | 24 | / | / | 宣城市恩尚餐饮管理有限责任公司 | 宣城市 | 鸡蛋 | / | 2025-09-29 | 食用农产品 | 宣州区/区抽 | 国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司 | 宣城市宣州区市场监督管理局 | ||
| XBJ2534180****755279 | 25 | / | / | 宣城市恩尚餐饮管理有限责任公司 | 宣城市 | 山药 | / | 2025-09-28 | 食用农产品 | 宣州区/区抽 | 国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司 | 宣城市宣州区市场监督管理局 | ||
| XBJ2534180****755274 | 26 | / | / | 宣城市渔家铺子餐饮有限公司 | 宣城市 | 鸡蛋 | / | 2025-09-28 | 食用农产品 | 宣州区/区抽 | 国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司 | 宣城市宣州区市场监督管理局 | ||
| XBJ2534180****755273 | 27 | / | / | 宣城市渔家铺子餐饮有限公司 | 宣城市 | 青椒 | / | 2025-09-29 | 食用农产品 | 宣州区/区抽 | 国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司 | 宣城市宣州区市场监督管理局 | ||
| XBJ2534180****755240ZX | 28 | / | / | 安徽华峰重工机械有限公司 | 宣城市 | 土鸡蛋 | / | 2025-09-27 | 食用农产品 | 宣州区/区抽 | 国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司 | 宣城市宣州区市场监督管理局 | ||
| XBJ2534180****755162ZX | 29 | 宣城市向福食品厂 | 安徽省宣城市宣州区孙埠镇工业园区万里徐组 | 宣城市向福食品厂 | 宣城市 | 小酥条（糕点） | / | 2025-09-27 | 糕点 | 宣州区/区抽 | 国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司 | 宣城市宣州区市场监督管理局 | ||
| XBJ2534180****755146ZX | 30 | 宣城市南日瓜子厂 | 安徽省宣城市宣州区孙埠镇西马村蒋村组 | 宣城市南日瓜子厂 | 宣城市 | 花生（炒货食品） | / | 2025-09-27 | 炒货食品及坚果制品 | 宣州区/区抽 | 国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司 | 宣城市宣州区市场监督管理局 | ||
| XBJ2534180****755139ZX | 31 | 宣城市乐松食品厂 | 安徽省宣城市宣州区孙埠镇桂仕南路 | 宣城市乐松食品厂 | 宣城市 | 木棰花生酥（炒货食品） | 250g/袋 | 2025-09-26 | 炒货食品及坚果制品 | 宣州区/区抽 | 国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司 | 宣城市宣州区市场监督管理局 | ||
| XBJ2534180****755124ZX | 32 | 宣城市乐生食品有限公司 | 安徽省宣城市宣州区向阳镇向阳街道杨村村部东60米处 | 宣城市乐生食品有限公司 | 宣城市 | 膨化米花（膨化食品） | 散装称重 | 2025-09-26 | 薯类和膨化食品 | 宣州区/区抽 | 国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司 | 宣城市宣州区市场监督管理局 | ||
| XBJ2534180****755151ZX | 33 | 宣城市宣州区豆匠世家食品加工厂（个体工商户） | 安徽省宣城市宣州区水阳镇新建村村委会向前10米 | 宣城市宣州区豆匠世家食品加工厂（个体工商户） | 宣城市 | 文元豆腐干 | 178克/袋 | 2025-09-27 | 豆制品 | 宣州区/区抽 | 国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司 | 宣城市宣州区市场监督管理局 | ||
| XBJ2534180****755125ZX | 34 | 宣城市红兵食品有限公司 | 安徽省宣城市宣州区狸桥镇蒋山村郝村组徐村15号 | 宣城市红兵食品有限公司 | 宣城市 | 狸桥麻油茶干 | 20克/袋 | 2025-09-03 | 豆制品 | 宣州区/区抽 | 国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司 | 宣城市宣州区市场监督管理局 | ||
| XBJ2534180****755148ZX | 35 | 宣城市宣州区盛德食品厂 | 安徽省宣城市宣州区水阳镇阳江村陡门组34号 | 宣城市宣州区盛德食品厂 | 宣城市 | 鸭翅（腌腊肉制品） | / | 2025-09-20 | 肉制品 | 宣州区/区抽 | 国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司 | 宣城市宣州区市场监督管理局 | ||
| XBJ2534180****754959ZX | 36 | 宣城市宣州区水阳镇彦斌食品小作坊 | 安徽省宣城市宣州区水阳镇街道 | 宣城市宣州区水阳镇彦斌食品小作坊 | 宣城市 | 炒米糖（糕点） | / | 2025-09-22 | 糕点 | 宣州区/区抽 | 国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司 | 宣城市宣州区市场监督管理局 | ||
| XBJ2534180****754956ZX | 37 | 宣城市大王酥炒米糖小作坊 | 安徽省宣城市宣州区水阳镇水阳社区街道阳江路314-7号 | 宣城市大王酥炒米糖小作坊 | 宣城市 | 炒米糖（糕点） | / | 2025-09-24 | 糕点 | 宣州区/区抽 | 国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司 | 宣城市宣州区市场监督管理局 |
附表2：不合格产品信息
| 抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 承检机构 | 任务来源/项目名称 | 检查实施主体 |
| XBJ2534180****755269 | 1 | / | / | 宣城市宣州区小魏蛋糕店 | 安徽省宣城市宣州区沈村镇沈村社区繁荣南路 | 鸡蛋糕（自制） | / | / | 2025-09-29 | 铝的残留量(干样品,以Al计)║300mg/kg║≤100mg/kg | 餐饮食品 | 国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司 | 宣州区/区抽 | 宣城市宣州区市场监督管理局 |
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皖公安备案34180202000313